ウェアハウス・ジャパン

BARは大人の学校

BARは大人の学校

「BAR入門」と「日本酒入門」第2回受付終了しました。
Bar入門

Bar入門

【講師】
銀座bar cacoi オーナーバーテンダー 大場健志
¥18,000(税、送料別)(全3回)
第2回受付終了しました。

月一回づつ3ヶ月のコースです。
バーにまだ行ったことがない方のための入門編

バーでの心得から、お酒のオーダーの仕方、お酒の種類などについて、 銀座のバーテンダーが丁寧に解説する初級編です。

日本酒入門

日本酒入門

【講師】
渋谷bar library
バーテンダー 中村典嗣/白石幸哉
【監修】
千葉大学助教 小原康裕
¥6,500(税、送料別)(全1回)
第2回受付終了しました。

日本酒の魅力を知りたい。いろいろな味わいを覚えたい。
そんな気持ちをサポートする日本酒初心者向けのセットです。

シェリー入門

COMING SOON

創刊にあたって

世界には数知れない種類のお酒が存在します。
お酒は、それぞれの土地や歴史に根ざした文化の一つと言って良いでしょう。
BARはそうしたお酒を知るための図書館のようなものなのではないかと思っています。
BARで飲む理由を尋ねられることがあります。
答えはカンタンで、BARにはフィロソフィがあるからです。
数多あるお酒の中から、自分のバックバーに見合うお酒を選ぶためにはある種の哲学が必要です。
ひとつひとつのBARが持つフィロソフィ。
そこにお酒の文化を紐解く糸口があります。
バーテンダーはいくつもの選択肢からベストを選び効果的にレイアウトをする編集者であり、
お酒によって物語を紡ぎ出す作家でもあります。
BARはまた、新しい市場のために新しい味の提案を模索する研究室でもあるでしょう。
でも、初心者には、初めてのBARの扉は大変重い。気軽に入れる雰囲気ではありませんよね。
このシリーズは、お店を持つバーテンダーやオーナーなど専門家によってセレクトされたお酒を紹介していただくことで構成されています。
サンプルのお酒を飲みながら、お手軽にBARのフィロソフィに触れることができます。 付属のバッジは修了証です。
実際BARに行く際には、お話のきっかけにもなりますので、ぜひご活用ください。

WHJ代表白石幸哉

【 送料 】
本州1200円/中国・四国・九州・北海道:1400円/沖縄:2100円
※ヤマト運輸でのおとどけとなります。
※配送地域はヤマト運輸のサービスに準じます。

・未成年者への酒類の販売はいたしておりません。
・未成年者の飲酒は法律で禁じられています
・妊婦および授乳中の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります
・飲酒運転は法律で禁止されています
・お酒は適量を守って楽しみましょう

販売場の名称及び所在地
ウェアハウス・ジャパン
東京都港区南青山3-5-2 南青山第一韮澤ビル 2F
酒類販売管理者の氏名
平野 光晴
酒類販売管理研修受講年月日
令和2年8月6日
次回研修の受講期限
令和5年8月5日
研修実施団体名
全国小売酒販組合中央会
販売場の名称及び所在地 ウェアハウス・ジャパン
東京都港区南青山3-5-2 南青山第一韮澤ビル 2F
酒類販売管理者の氏名 平野 光晴 次回研修の受講期限 令和5年8月5日
酒類販売管理研修受講年月日 令和2年8月6日 研修実施団体名 全国小売酒販組合中央会

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