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芳(かぐわ)しい液体のデザート

マスカットやシトラスの鮮烈な芳香。そしてリンゴの蜜やあんずの色気のある香りが鼻をくすぐる。
口に含むと、桃、ライチ、ネーブル、柿などのとろりとした優しい甘さ。
濃厚なシロップのような舌触り。
黒い葡萄の皮の心地よい渋さ。長い余韻は貴醸酒ならではのもの。
熟成によって、さらにふくよかなお酒に育っていくだろう。

A fragrant liquid dessert

The vivid aroma of muscat and citrus… The attractive scent of apricot and apple nectar that tickle the nose.
Upon first sip, it is the thick, gentle sweetness of peach, lychee, navel orange, and persimmon that emerge.
Thick and rich texture that clings to the tongue.
The comforting bitterness of the skin of the black grape. The long reverberation only experienced with kijoshu.
With time and maturation, a more plump and well-rounded sake is made.






アルコール:18度/製造年月:2017.12/杜氏:石井治幸